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“家乐通”连锁便利店及旗下品牌“优宜一站”

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大忌:把便利店开成超市你就外行了
点击次数:301 更新时间:2020-07-27

相信想开便利店的老板以及正在开便利店的老板,你们是否有这样的想法:想把自己的门店越开越大,商品越摆越多,最好能和大型超市相媲美。但是我们这样的想法是否契合实际呢?便利店之所以称之为便利店,而不叫超市,肯定是有我们中国人的智慧所在。那我们想把便利店开成超市,是否真的是正确的呢?我们一起来听听专注便利店14年的深圳市家乐通连锁便利店来一探究竟。

深圳市家乐通的营运部经理表示:

首先,我们需要思考超市和便利店有什么区别呢?

1.需求时效

超市是满足顾客日常生活所需商品的商店,而便利店则是满足顾客即时消费需求的商店;

2.消费群体

超市以居民的一般消费者为主,以家庭为主要销售单位,而便利店则以追求生活质量、习惯于夜生活、生活节奏快的人群为主;

3.选址特点

超市的选址点主要在交通发达核心区,而便利店还可以在闹市区和居民区、交通枢纽地带;

4.产品SKU

超市是满足顾客日常生活所需“一次性购足”的商店,其商品一般在3000种以上,最多甚至可以达到15000种之多。便利店所经营的商品主要是超市中消耗率比较高的日常消费品,具有即时消费性、应急性、少容量性的特点

5.营业时间

超市的营业时间在12-16之间,而便利店则在16小时以上,有的甚至到了24小时全天候营业;

6.经营利润

另外便利店向顾客提供更多的服务,其售价要比超市高10%-20%,相对的便利店的经营单品利润也要高于超市。


小型便利店加盟.jpg

小型便利店加盟.jpg

家乐通连锁便利店加盟.jpg

其次,便利店赢利基础:商品准确定位

便利店大致可分为3类:商业区、混合区、居民区。

无论哪类便利店商圈都应从以下四个方面考虑门店的商品定位:

一是我们的客户是哪些?

二是他们的需求是什么?

三是我们能满足哪些?

四是我们下一步要做什么?

便利店主要是为了满足消费者即时性或便利性消费的需求,向顾客提供“购物多样”与“便利兼顾”的商品和服务。它是杂货店、快餐店、综合服务中心(含电信局、邮局、银行、书店等服务中心)的叠加体。

听完了专业人士的分析,大家是不是觉得豁然开朗了呢?其实便利店不用开成超市那样,发挥自己独有的优势就能够在所在的领域站稳脚跟。那大家还有什么问题欢迎留言评论。

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